Per la centrale ho usato una custom card lovelace-thermostat-card
Se vuoi avere dei pulsanti per 3 o 4 temperature da settare, puoi usare button, ad esempio:
type: button
name: '18°'
show_state: false
show_icon: false
tap_action:
action: call-service
service: climate.set_temperature
service_data:
entity_id: climate.termo_central_unit
temperature: 18
“climate.termo_central_unit” va sostituito con la tua entità relativa alla centrale…
se ti serve il codice della card fatta un paio di anni fa, fammi sapere.